Kolač s mrkvom

Sastojci:

BISKVIT

• 200 g glatkog brašna
• 1prašak za pecivo
• 1 žličica cimeta
• 3 jaja
• 170 g šećera
• 1 dl ulja
• 1 jogurt (180 ml)
• 1vanilin šećer
• 200 g naribane mrkve

Priprema:

U posudi pomiješajte suhe sastojke: brašno, cimet i prašak za pecivo.
Odvojeno električnim mikserom izmiješajte jaja i šećer pa im dodajte, ulje, jogurt i vanilin šećer.
U posudu sa jajima dodajte suhe satojke i izmiješajte da se satojci sjedine.
Na kraju svemu dodajte izrendanu mrkvu.
U lim za pečenje obložen pek papirom izlijte smjesu.
Pećnicu zagrijte na 200 °C i pecite kolač s mrkvom 30 minuta.
Kolač s mrkvom ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite uz šalicu kave ili čaja.


Izvor: kolaci.eu